Pflanzen und Säen

Ernten

Januar

Säen von: Schnittsalat, Pflücksalat, Rettich, Radieschen

Feldsalat, Lauch, Winterzwiebeln, Blattsalate vom Herbst

Februar

Saat wie im Januar und zusätzlich Kopfsalat, Chinakohl

Pflanzen: Frühkohlrabi

März

Saaten wie Januar und Februar, Pflanzen von Frühkohlrabi, Salat und je nach Temperatur auch Jungpflanzen- anzucht von verschiedenen Blumen und Gemüsearten

Feldsalat, Lauch, Winterzwiebeln, Blattsalate vom Herbst und evt.  Schnittsalat, Pflücksalat, Radieschen

April

Säen von: Pflücksalat, Rettich, Radieschen, Kopfsalat, Kohlrabi

Pflanzen von Frühkohlrabi, Salat und je nach Temperatur auch Jungpflanzen- anzucht von verschiedenen Blumen und Gemüsearten

Feldsalat, Lauch, Winterzwiebeln, Schnittsalat, Pflücksalat, Radieschen, Kohlrabi

Mai

Pflanzen: Tomaten, Paprika, Melonen, Gurken,

Schnittsalat, Pflücksalat, Radieschen, Kohlrabi, Erdbeeren, Salat, Rettiche, Zwiebeln, Mangold, Kohlrabi

Juni

Pflanzen: Tomaten, Paprika, Melonen, Gurken, Kräuter und Kohlrabi

wie im  Mai

Juli

Kohlrabi, Kräuter, Salat

Salat, Rettiche, Zwiebeln, Mangold, Kohlrabi, Tomaten und Gurken

August

Säen von Feldsalat, Mangold, Endivien, Radicchio, Zuckerhut und andere späte Salatsorten

Ernten aller Hauptkulturen, auch Auberginen, Melonen, Paprika

September

Auffüllen von Lücken mit Saaten von Feldsalat, Pflücksalat

Pflanzen von Kohlrabi

Oktober

Säen von Feldsalat und Spinat

Pflanzen von Erdbeeren in Eimern

November

Feldsalat

Ernten von Feldsalat, Spinat,

Extratipp: Graben Sie späte Salatsorten wie Endivien, Zuckerhut im Freiland mit Wurzeln aus und setzen diese ins Gewächshaus, so reicht der Vorrat bis in den späten Winter