Ausdrücklicher Hinweis der Autoren:

Wir beschreiben hier nur die Pflanzen. Es können bei der Anwendung Vergiftungen, Überreaktionen und Allergien durch die enthaltenen Substanzen hervorgerufen werden.

Gartenkräuter sind im Kleingarten unverzichtbar

Käuter von A - Z

Kräuter gehören wegen ihrer vielfältigen Nutzungsmöglichkeiten in jeden Hausgarten, zumal sie relativ wenig Platz brauchen und in der Regel anspruchslos sind. Kräuter bereichern die Küche in unübertrefflicher und unentbehrlicher Art und Weise, kaum ein Gericht ist ohne Kräuter denkbar. Sie enthalten zahlreiche Vitamine, Mineralstoffe, ätherische Öle und sekundäre Pflanzenstoffe. Kräuter haben durch zahlreiche bioaktive Wirkstoffe eine Schlüsselbedeutung in der Volksmedizin. Gegen viele kleine Wehwehchen des Alltags können Heilkräuter kostengünstig und zudem hochwirksam eingesetzt werden. Viele Präparate der Apotheken enthalten Heilkräuter wie Salbei, Thymian, Melisse, Baldrian, Johanniskraut u.a., darum sollte man diesen und anderen Kräutern einen würdigen Platz im Hausgarten gewähren. Kräuter werden den Arzt nicht in jedem Falle ersetzen können, wenn man sich jedoch z.B. die Erfolge der Traditionellen Chinesischen Medizin anschaut, kann man nur erahnen, dass sicher nicht jedes synthetische Medikament nützlich ist, langfristige Wirkungen manchmal nicht absehbar sind, wohingegen das Wissen über die medizinische Nutzung von Heilkräutern teilweise seit Tausenden von Jahren existiert, wenn man auch sicher nicht alles mit Kräutern heilen kann.

Wenn die Natur nicht so wäre, wie sie ist, wenn wir Baldrian und Wohlgemut, Ehrenpreis und Augentrost, und alle Pflanzen im Feld und Wald, die uns in gesunden und kranken Tagenzu mancherlei Zwecken nützlich sind, selber aussäen, warten und pflegen müßten, wie würden wir alsdann erst klagen über des viel bedürftigen Lebens Mühe und Sorgen!

Johann Peter Hebel (1760-1826)